Rosenstein & Söhne Kühl- & Gefrierschrank-Thermometer

Rosenstein & Söhne Digitales Funk-Kühl- & Gefrierschrank-Thermometer, Raumthermometer, www.pearl.de Die Temperatur im Kühl- und Gefriergerät ganz bequem überwachen – Übersichtliches LCD-Display mit gleichzeitiger Anzeige der Temperaturen – Zusätzliche Raumthermometer-Funktion – Minimal- und Maximalwert-Anzeige – Alarm bei Abweichung der individuell eingestellten Temperaturbereiche – Bis zu 100 m Funk-Reichweite – Zum Aufhängen oder Aufstellen Die Temperatur in […]

Macht das Leben noch würziger: Simply V begeistert mit neuem Hirtengenuss

Simply V – leckerer Hirtengenuss Ganz neu gibt es von Simply V jetzt den Hirtengenuss, eine mild-würzige Weißkäse-Alternative, die keine Wünsche offenlässt. Gemacht mit Mandeln überzeugt er mit seiner angenehm bröckeligen, löchrigen Struktur und kann in ganz unterschiedlichen Gerichten verwendet werden: Der Simply V Hirtengenuss schmeckt kalt ebenso lecker wie warm – als bereichernde Zutat […]

Vegane Bio-Optionen in der Gemeinschaftsverpflegung: „Großküchen verschlafen die Möglichkeit, sich zu differenzieren.“

Frank Gebauer, Geschäftsführer der Biomanufaktur Planet V Berlin/Rothenklempenow, 12. Juli 2021 – Aktuell ist die Nachfrage nach Bioprodukten so hoch wie nie zuvor. Dies beflügelt alle Akteure im Markt, verstärkt aber gleichzeitig den Druck, das Angebot kontinuierlich zu erweitern. In der deutschen Food-Service-Branche beispielsweise liegt der Bioanteil aktuell bei den in Kantinen, Mensen und Großküchen […]

Lebensmittel mit weniger Zucker und Fett wählen

VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps zum Etikettenlesen Berlin, 6. Juli 2021. Gesünder, d. h. zucker- und fettärmer essen, fängt bekanntlich beim Einkauf an. Die Etiketten der Lebensmittel bieten verschiedene Informationen, um die passenden Produkte auszuwählen. Die VERBRAUCHER INITIATIVE sagt, worauf Sie achten können, damit Sie kaufen, was Sie wollen und brauchen. Eine wichtige Informationsquelle ist die […]

Energieverbrauch in Indoor-Farming-Systemen

Energie (Bildquelle: Pixabay) Indoor-Vertical-Farming ist ein effizientes landwirtschaftliches Konzept, bei dem die Pflanzenproduktion vom Boden in die Höhe verlagert wird. Die Idee entstand aus der Erkenntnis der wachsenden Bevölkerung – im Gespräch mit Stefan Ruckelshaußen Mit der wachsenden Sorge um die Ernährung der Weltbevölkerung und den Klimawandel musste der Agrarsektor eine zweite grüne Welle einleiten. […]

Verpackungen von morgen denken mit – Digitales Forum „Kunststoff meets Nachhaltigkeit“ klärt auf

Verpackungen von morgen denken mit (Foto: shutterstock_1526267093) (Bildquelle: shutterstock_1526267093) Digitale Veranstaltung der Kunststoff-Initiative Bonn / Rhein Sieg in Zusammenarbeit mit der H-BRS brachte es auf den Punkt, Verpackungen aus innovativen Materialien sind keine Klimakiller. Der bewusste Umgang mit Verpackungen muss für die Verbraucher erleichtert werden. Daran arbeitet man und dies nicht nur in der Region. […]

Kennzeichnung in der Lebensmittelindustrie – REA erklärt´s

Episode 6 der „REA Kennzeichnungsprofis“: Lebensmittelverpackung Neuestes Video der „REA Kennzeichnungsprofis“: So kommen wichtige Informationen auf Primär- und Sekundärverpackung von Lebensmitteln Mühltal, 15. Juni 2021 – Qualität, Sicherheit und Rückverfolgbarkeit sind in der Lebensmittelindustrie unverzichtbar. Wie industrielle Kennzeichnungssysteme mit Beschriftungen und Codierungen dazu beitragen, erklären die „Kennzeichnungsprofis“ der REA Elektronik GmbH in ihrem gewohnt temporeichen […]

Den Ess-Spaß nicht verderben lassen

Die ARAG Experten über das richtige Lagern von Lebensmitteln im Sommer Ein frischer Obstsalat oder leckeres Grillgut gehören im Sommer dazu. Und aktuell sorgt Hoch Yona zumindest in den meisten Teilen Deutschlands für die erste Hitzewelle und über 30 Grad. Allerdings schaden hohe Temperaturen den meisten Lebensmitteln eher, wenn es um die Haltbarkeit geht. Deshalb […]

Neue IFCO Lift Lock Mehrwegbehälter für Bananen bieten zusätzliche Vorteile für den Transport von Bananen

Der neue Banana Lift Lock-Behälter verbessert die Nachhaltigkeit entlang der kompletten Lieferkette, erhöht die Effizienz durch seine Kompatibilität mit anderen IFCO Mehrwegbehältern und bietet ein innovatives Design für Belüftung und Schutz der transportierten Bananen IFCO, der weltweit führende Anbieter von wiederverwendbaren Verpackungen für frische Lebensmittel, gibt die Einführung seiner Banana Lift Lock-Mehrwegbehälter bekannt, die speziell […]